VINHO VIK A CABERNET SAUVIGNON 750 ML
Referência:
5043
Descrição Geral
Avaliações
<p data-end="79" data-start="0"><strong data-end="79" data-start="0">VIK A Cabernet Sauvignon 2022 — Millahue, Vale do Cachapoal, Chile (750 ml)</strong></p>
<p data-end="463" data-start="81">Assinado pela VIK, o <strong data-end="116" data-start="102">VIK A 2022</strong> nasce em Millahue, um anfiteatro natural de clima mediterrâneo com influência marítima que modera as temperaturas máximas. O método exclusivo <strong data-end="270" data-start="259">Barroir</strong> — barricas de carvalho francês produzidas a partir de carvalhos selecionados de acordo com o terroir — confere precisão aromática e textura sedosa a este corte liderado por Cabernet Sauvignon.</p>
<h3 data-end="493" data-start="465">Características do vinho</h3>
<ul data-end="1559" data-start="494">
<li data-end="546" data-start="494">
<p data-end="546" data-start="496"><strong data-end="505" data-start="496">Uvas:</strong> 86% Cabernet Sauvignon · 14% Carménère</p>
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<li data-end="566" data-start="547">
<p data-end="566" data-start="549"><strong data-end="559" data-start="549">Safra:</strong> 2022</p>
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<li data-end="625" data-start="567">
<p data-end="625" data-start="569"><strong data-end="587" data-start="569">Origem/Região:</strong> Chile — Millahue, Vale do Cachapoal</p>
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<li data-end="691" data-start="626">
<p data-end="691" data-start="628"><strong data-end="637" data-start="628">Solo:</strong> Granítico, profundo, poroso e de excelente drenagem</p>
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<li data-end="771" data-start="692">
<p data-end="771" data-start="694"><strong data-end="704" data-start="694">Clima:</strong> Mediterrâneo quente com influência marinha que limita as máximas</p>
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<li data-end="861" data-start="772">
<p data-end="861" data-start="774"><strong data-end="793" data-start="774">Amadurecimento:</strong> <strong data-end="806" data-start="794">12 meses</strong> em barricas de carvalho francês (<strong data-end="858" data-start="840">método Barroir</strong>)</p>
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<p data-end="965" data-start="864"><strong data-end="876" data-start="864">Análise:</strong> <strong data-end="891" data-start="877">Álcool 14%</strong> · <strong data-end="905" data-start="894">pH 3,58</strong> · <strong data-end="933" data-start="908">Acidez total 5,23 g/L</strong> · <strong data-end="963" data-start="936">Açúcar residual 3,4 g/L</strong></p>
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<li data-end="1013" data-start="966">
<p data-end="1013" data-start="968"><strong data-end="979" data-start="968">Visual:</strong> Vermelho-rubi escuro e profundo</p>
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<p data-end="1173" data-start="1016"><strong data-end="1027" data-start="1016">Aromas:</strong> Frutas vermelhas e negras (morango maduro, framboesa, ameixa, amora), especiarias (pimenta-preta e branca) e toques de frutos secos do carvalho</p>
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<li data-end="1308" data-start="1174">
<p data-end="1308" data-start="1176"><strong data-end="1188" data-start="1176">Paladar:</strong> Elegante e vibrante, mineralidade marcante; taninos finos e tensos, <strong data-end="1277" data-start="1257">acidez suculenta</strong> e <strong data-end="1295" data-start="1280">final longo</strong>, memorável</p>
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<p data-end="1353" data-start="1311"><strong data-end="1338" data-start="1311">Temperatura de serviço:</strong> <strong data-end="1351" data-start="1339">15–16 °C</strong></p>
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<p data-end="1483" data-start="1356"><strong data-end="1373" data-start="1356">Harmonização:</strong> Carnes grelhadas/assadas (bife de chorizo, picanha), cordeiro, massas com ragu, cogumelos e queijos curados</p>
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<p data-end="1559" data-start="1486"><strong data-end="1498" data-start="1486">Prêmios:</strong> <strong data-end="1559" data-start="1499">Descorchados — 93 pontos (VIK A Cabernet Sauvignon 2022)</strong></p>
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<h3 data-end="1574" data-start="1561">Categoria</h3>
<ul data-end="1662" data-start="1575">
<li data-end="1594" data-start="1575">
<p data-end="1594" data-start="1577"><strong data-end="1586" data-start="1577">País:</strong> Chile</p>
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<p data-end="1620" data-start="1597"><strong data-end="1606" data-start="1597">Tipo:</strong> Vinho Tinto</p>
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<p data-end="1662" data-start="1623"><strong data-end="1631" data-start="1623">Uva:</strong> Cabernet Sauvignon / Carménère</p>
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Características
- País: Chile
- Tipo: Tinto
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Harmonização: Carne Vermelha