Descrição Geral
Formas de Pagamento
Avaliações
<h1 data-end="65" data-section-id="10mn3qg" data-start="0"><strong data-end="65" data-start="2">Arbouse Côtes du Rhône Villages – Cave Les Coteaux du Rhône</strong></h1>
<p data-end="636" data-start="67">O <strong data-end="104" data-start="69">Arbouse Côtes du Rhône Villages</strong> é um vinho tinto francês produzido pela <strong data-end="174" data-start="145">Cave Les Coteaux du Rhône</strong>, cooperativa localizada em <strong data-end="224" data-start="202">Sérignan-du-Comtat</strong>, no sul do Vale do Rhône. Proveniente da denominação <strong data-end="330" data-start="278">A.O.C. Côtes du Rhône Villages – Massif d'Uchaux</strong>, expressa com autenticidade o estilo clássico do Rhône Meridional. Elaborado a partir de um corte tradicional de Grenache, Syrah e Carignan, apresenta excelente equilíbrio entre fruta madura, especiarias, frescor e taninos sedosos, resultando em um vinho elegante, estruturado e extremamente gastronômico.</p>
<h2 data-end="670" data-section-id="3l33kx" data-start="638"><strong data-end="670" data-start="641">Características do vinho:</strong></h2>
<p data-end="756" data-start="672"><strong data-end="683" data-start="672">Região:</strong> A.O.C. Côtes du Rhône Villages – Massif d'Uchaux, Vale do Rhône, França.</p>
<p data-end="807" data-start="758"><strong data-end="767" data-start="758">Uvas:</strong> 70% Grenache, 20% Syrah e 10% Carignan.</p>
<p data-end="1016" data-start="809"><strong data-end="821" data-start="809">Vinhedo:</strong> Vinhas cultivadas nas encostas do Massif d'Uchaux, sobre solos de cascalho, arenito, argilas vermelhas e calcário, de excelente drenagem, cercadas pela vegetação típica da garrigue mediterrânea.</p>
<p data-end="1195" data-start="1018"><strong data-end="1028" data-start="1018">Clima:</strong> Mediterrâneo, com verões quentes e secos, elevada insolação e forte influência do vento Mistral, favorecendo a maturação completa das uvas e a concentração aromática.</p>
<p data-end="1463" data-start="1197"><strong data-end="1213" data-start="1197">Vinificação:</strong> Colheita no ponto ideal de maturação, fermentação tradicional com temperatura controlada e maceração para extração equilibrada de cor, aromas e taninos. O amadurecimento é realizado em tanques, preservando a pureza da fruta e a expressão do terroir.</p>
<p data-end="1815" data-start="1465"><strong data-end="1489" data-start="1465">Notas de degustação:</strong> Coloração rubi profunda. Aromas intensos de amora, ameixa, cereja negra, ervas mediterrâneas (garrigue), azeitona preta, pimenta-preta, notas defumadas e delicado toque de alcaçuz. Em boca apresenta corpo médio a encorpado, excelente concentração, taninos maduros e aveludados, acidez equilibrada e final longo e persistente.</p>
<p data-end="1965" data-start="1817"><strong data-end="1838" data-start="1817">Tempo em madeira:</strong> Não realiza estágio em barricas; o amadurecimento ocorre exclusivamente em tanques, preservando seu perfil frutado e varietal.</p>
<h2 data-end="1986" data-section-id="9v0y17" data-start="1967"><strong data-end="1986" data-start="1970">Harmonização</strong></h2>
<p data-end="2658" data-start="1988">Ideal com <strong data-end="2028" data-start="1998">carnes vermelhas grelhadas</strong>, cordeiro, carnes de caça e assados de longa cocção, cujas proteínas suavizam os taninos e valorizam sua estrutura, conforme os princípios de <strong data-end="2188" data-start="2171">Émile Peynaud</strong>. Harmoniza perfeitamente com <strong data-end="2236" data-start="2218">massas ao ragù</strong>, risotos de cogumelos ou cordeiro e pratos da culinária mediterrânea temperados com ervas como alecrim e tomilho, em sintonia com suas notas de <em data-end="2391" data-start="2381">garrigue</em>. Também acompanha muito bem <strong data-end="2458" data-start="2420">queijos de média e longa maturação</strong>, como Comté, Gruyère e Manchego. Segundo <strong data-end="2517" data-start="2500">Fiona Beckett</strong>, sua fruta madura, acidez equilibrada e taninos elegantes favorecem harmonizações por <strong data-end="2629" data-start="2604">congruência aromática</strong> e <strong data-end="2657" data-start="2632">equilíbrio estrutural</strong>.</p>
<h2 data-end="2677" data-section-id="mfukxq" data-start="2660"><strong data-end="2677" data-start="2663">Categoria:</strong></h2>
<p data-end="2695" data-start="2679"><strong data-end="2688" data-start="2679">País:</strong> França</p>
<p data-end="2712" data-start="2697"><strong data-end="2706" data-start="2697">Tipo:</strong> Tinto</p>
<p data-end="2779" data-start="2714"><strong data-end="2730" data-start="2714">Denominação:</strong> A.O.C. Côtes du Rhône Villages – Massif d'Uchaux</p>
<p data-end="2829" data-start="2781"><strong data-end="2790" data-start="2781">Uvas:</strong> 70% Grenache, 20% Syrah e 10% Carignan</p>
<p data-end="2904" data-is-last-node="" data-is-only-node="" data-start="2831"><strong data-end="2850" data-start="2831">Teor alcoólico:</strong> 14,5% (podendo variar ligeiramente conforme a safra).</p>
Características
- País: França
- Tipo: Tinto
- Uva: Assemblage
- Harmonização: Massas, Risotos e Queijos