VINHO ALBAFLOR MALBEC DOC LAS CHACAYES 7
Referência:
5243
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Descrição Geral
Avaliações
<p data-end="63" data-start="0"><strong data-end="63" data-start="0">Los Chacayes Malbec 2020 — Valle de Uco, Argentina (750 ml)</strong></p>
<p data-end="444" data-start="65">Aos pés da Cordilheira dos Andes, <strong data-end="115" data-start="99">Los Chacayes</strong> é um terroir reconhecido por altitude, solos pedregosos e noites frias — combinação que dá origem a Malbecs de pureza aromática e textura envolvente. Este 2020 nasceu de <strong data-end="328" data-start="286">microvinificações em baixa temperatura</strong>, preservando a fruta e a tipicidade do varietal, e estagiou em carvalho francês para lapidar estrutura e elegância.</p>
<h3 data-end="474" data-start="446">Características do vinho</h3>
<ul data-end="1219" data-start="475">
<li data-end="501" data-start="475">
<p data-end="501" data-start="477"><strong data-end="485" data-start="477">Uva:</strong> Malbec (100%)</p>
</li>
<li data-end="521" data-start="502">
<p data-end="521" data-start="504"><strong data-end="514" data-start="504">Safra:</strong> 2020</p>
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<li data-end="584" data-start="522">
<p data-end="584" data-start="524"><strong data-end="542" data-start="524">Origem/Região:</strong> Argentina — Valle de Uco (Los Chacayes)</p>
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<li data-end="689" data-start="585">
<p data-end="689" data-start="587"><strong data-end="603" data-start="587">Vinificação:</strong> Microvinificação tradicional em baixas temperaturas; <strong data-end="687" data-start="657">maceração pós-fermentativa</strong></p>
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<li data-end="736" data-start="690">
<p data-end="736" data-start="692"><strong data-end="719" data-start="692">Fermentação malolática:</strong> 100% em barris</p>
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<li data-end="793" data-start="737">
<p data-end="793" data-start="739"><strong data-end="758" data-start="739">Amadurecimento:</strong> <strong data-end="771" data-start="759">18 meses</strong> em carvalho francês</p>
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<li data-end="853" data-start="794">
<p data-end="853" data-start="796"><strong data-end="805" data-start="796">Solo:</strong> Franco-arenoso, pedregoso de origem aluvional</p>
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<li data-end="905" data-start="854">
<p data-end="905" data-start="856"><strong data-end="867" data-start="856">Visual:</strong> Vermelho-rubi de grande intensidade</p>
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<li data-end="983" data-start="906">
<p data-end="983" data-start="908"><strong data-end="919" data-start="908">Aromas:</strong> Frutas vermelhas e negras maduras com delicado traço herbáceo</p>
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<li data-end="1070" data-start="984">
<p data-end="1070" data-start="986"><strong data-end="998" data-start="986">Paladar:</strong> Taninos suaves e redondos, boa densidade de fruta e final persistente</p>
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<li data-end="1111" data-start="1071">
<p data-end="1111" data-start="1073"><strong data-end="1100" data-start="1073">Temperatura de serviço:</strong> 16–18 °C</p>
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<li data-end="1219" data-start="1112">
<p data-end="1219" data-start="1114"><strong data-end="1131" data-start="1114">Harmonização:</strong> Carnes grelhadas/assadas, empanadas mendocinas, massas com ragu e queijos de média cura</p>
</li>
</ul>
<h3 data-end="1234" data-start="1221">Categoria</h3>
<ul data-end="1302" data-start="1235">
<li data-end="1258" data-start="1235">
<p data-end="1258" data-start="1237"><strong data-end="1246" data-start="1237">País:</strong> Argentina</p>
</li>
<li data-end="1284" data-start="1259">
<p data-end="1284" data-start="1261"><strong data-end="1270" data-start="1261">Tipo:</strong> Vinho Tinto</p>
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<li data-end="1302" data-start="1285">
<p data-end="1302" data-start="1287"><strong data-end="1295" data-start="1287">Uva:</strong> Malbec</p>
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Características
- País: Argentina
- Tipo: Tinto
- Uva: Malbec
- Harmonização: Carne Vermelha
